Suha de Tony
Su hào gọt vỏ, xắt hình khối.
Hành lá bỏ lá, lấy củ màu trắng, chẻ đôi.
Bỏ vào tô lớn. Rót dấm Kim Ngân vừa ngập.
Bỏ 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối ăn (hoặc bột nấu canh).
Xắt vào quả ớt, rồi trộn đều lên trong vòng 16 phút.
Nếu mỏi tay quá thì trộn 2 phút cũng được.
Xong bỏ vô tủ lạnh. Cứ 5 phút mở tủ lạnh ra trộn một lần.
Khi ăn lấy ra để lên bàn. Chu cha. Mùi dậy thơm của hành trắng. Nước bọt túa ra quanh mép. Cắn miếng su hào, vừa ngọt vừa chua vừa thơm vừa mặn.
Rót ly rượu đưa mồi. Chỉ uống 1 ly cho hưng phấn, ko nên uống nhiều.
Chúc các bạn cúi từng cúi cùng của năm 2014 một thứ đều suha (sung và hạnh)
TnBS
Tags:
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Bài đăng phổ biến
-
Người hỏi: hoa Email: embe190@*** Câu hỏi: em nằm mơ thấy con nít bú sữa, giấc mơ cứ lặp lại nhiều lần là điềm báo gì ạ? Giải đáp: Thân c... -
Có lần, Tony đi về khuya trên đường Trần Hưng Đạo, lúc đó khoảng 2-3h sáng, đường vắng hoe, chỉ có 2 chị lao công cần mẫn quét rác. Hai chị ... -
Sau bài nấm Linh Chi của bạn Hiếu, nhiều bạn nói dượng giúp con tiêu thụ nấm tụi con đang trồng. Nấm là nguồn cung cấp vừa rau, vừa đạm rất ... -
“Chào dượng. Con gửi lá thư này là lá thứ 5 cho dượng. Con biết dượng một ngày nhận nhiều thư lắm, nhưng dượng sẽ bất ngờ khi đọc thư này. C... -
Ngày 8/3 sắp tới rồi, bạn đã lựa chọn được món quà 8/3 ưng ý nhất cho mẹ mình chưa. Bạn muốn tặng mẹ món quà ý nghĩa như một bó hoa được gó...
0 Responses to “Suha de Tony”
Đăng nhận xét